Menù
Aperitivi
Panadas di Pecora e Lardo
€3
Spiedino di Asino
€4
Sarde in Saor
€5
Polpette fritte e Pomodoro
€6
Frittelle di Baccalà
€8
Bao di Cavallo
€7
Moddizzosu di Lingua e Maionese verde
€7
Pan Brioche, Tartare di Manzo, Maionese di Erba cipollina
€12
Toast di Spalla cotta di Maiale nero, e Fontina d'alpeggio
€15
Dinner
Broccolo rapino, Maio di Arissa, e Mandorle
€14
Asparago, Salsa tartara, e Aglio orsino
€14
Spinacio, Burro e Grana
€13
Fregola al Pomodoro
€14
Lasagna primaverile
€15
CONTENGONO FAVE
Roast Beef, Salsa Tonnata e Patate paglia
€16
Calamaro e Zucchine trombetta
€16
Dolci
Frijola e Crema pasticcera
€8
Mousse al Cioccolato, Arancia e Crumble
€8
Pane, Fior di latte e Frutti di Bosco
€8
Pane 2€/sacchetto
Consiglio dello Chef: metti le Cicurie al centro e condividile.
Bloody Bruno
€8
Succo di Pomodoro Condito e Vodka
Rosso Shake
€8
Vermouth o Analcolico Iessi, Marmellata di frutti Rossi e Arancia
Condito
€8
Select Bitter o Analcolico Iessi, Pompelmo, Aromi Mediterranei
Barbaro
€8
Rabarbaro, Vermouth Bianco, Soda
Vermut & Tonica
€8
Il Fresco Iessi
€8
Analcolico Iessi e Chinotto
Costiera
€10
Campari, Vermouth Dry, Acqua di Cedro, Soda
Negroni 360°
€10
Rabarbaro, Vermut rosso , Bitter, Mezcal infuso salvia e pepe rosa
Ginger Punch
€10
Liquore Rhum-Arancia-spezie e Ginger Beer
Amabile
€10
Gin, Zenzero, Arancia, Pompelmo Rosa
Raffaella
€10
Vodka, Limone, Sciroppo Uva-Basilico-Peperoncino
BlaBlaGin
€10
Gin, Limone, Frutti Rossi e Lychees
Trinaco
€10
Vodka al Limone, Bitter limone, Liquore al Rabarbaro e Chinotto
Tintarella
€10
Tequila, Basanotto, Maraschino, Limone
Inca Sour
€10
Pisco, Ananas, lime, Sciroppo cetriolo e Bitter Alpino
Frasche
€10
Whisky, Calvados, Camomilla, Vermouth Bianco
Baratie Rosso o Bianco
€5
Trebbiano/Grechetto il Bianco, Sangiovese/Merlot il Rosso
Bolle del Giorno
€5/8
Bianchi del Giorno
€6/8
Rossi del Giorno
€6/8
I vini che leggi sono una selezione di Giacomo, per la lista completa clicca qui
PicoBrew - HouseBeer
€5
Lager
PicoBrew - Ganassa
€5
IPA
PicoBrew - Road to Vallonia
€5
SPICED SAISON
SKOSSA BIRRA ANALCOLICA
€5
Pils o Ipa
Iessi Frizzante Analcolico
€5
Soft Drink
€4
Amari
€5
Vermut
€5
