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CICURIE DA APERITIVO

Bignè di fegatini

1

Spiedino d’asino

3

Panadas di pecora e lardo

3

Puntarelle e Salsa Caesar

5

Moddizzosu con Hamburger di verdure, Ravanelli, Mayo Piccante

7

Moddizzosu di Diaframma, Senape e Cipollotto

7

Bao di cavallo

6

Tartare di Fassona, Pomodori secchi, Origano

9

Carciofi fritti

7

Sarde fritte

4

Polpette fritte e Pomodoro

5

Frittelle di baccalà

8

CICURIE DELLA CENA

Broccolo Fiolaro, Mustia e Mostarda

12

Topinambur, Guanciale e Pecorino

12

Cavolo cappuccio, Beur Blanc, e Finocchietto

12

Fregola ai Frutti di Mare

15

Anolini in brodo

14

Lasagnetta con Ragu di Funghi

15

Zucca, Cime e Noci

13

Palamita, Cavolfiore e Limone

15

Trippa al pomodoro

13

APERITIVI

ROSSO SHAKE

6

Rosso Antico Vermut o Bitter Still, Frutti Rossi-Arancia Amara

BLOODY BRUNO

6

Vodka Piccante, Pomodoro Mix

CONDITO

6

Bitter Select, Agrumi, Aromi

BARBARO

6

Rabarbaro Bergia , Vermut Bianco, Soda

VERMUT & TONICA

6

Vermut rosso, Vermut dry, Tonica

COCKTAILS

BAFFO-NEGRONI

8

Mezcal o Gin, BAFFOTONICO, Giacobini Rosso

DINHO

8

Cachaça, Amaro dei 30, lime

EROUVA

8

Grappa, Limone, Uva-peperoncino-basilico, Galiano

SUZY FIZZ

8

Gin, Limone, Susine, soda

BARBA-SOUR

8

Vodka - BARBATURICO - Sweet&Sour

PIANO BEE

8

Gin, Lime, Mostarda di Miele, Agrumi, ed Eucalipto

MAZZINI

8

Scoatch Whisky, Bitter Giacobini, Pompelmo Rosa

DON CHISCIOTTE

8

Mezcal, Giacobini Bianco, Pompelmo, Arancia

PIVIÒN

8

Tequila, Arancia amara, Aperitivo, Soda

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

5

Glera -prosecco-

Baratie Rosso

5

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

BOLLE DEL GIORNO

6/8

La bolla dipende dal nostro sentimento di giornata

BIANCO DEL GIORNO

6/8

ROSSO DEL GIORNO

6/8

BOLLE

Le Vigne di Alice - Tajad

20

Glera

Le Vigne di Alice - A Fondo

22

Glera -rifermentato-

Podere Cipolla - Rosa dei Venti

25

Lambrusco di Sorbara

Orsi - M&M'S

30

Pignoletto e Malvasia macerata

Lunarossa - 24 Mesi

31

Fiano -rifermentato-

Mormaj - Frizzante

27

Trebbiano -rifermentato-

La Preara - Bianco Frizzante

25

Garganega -rifermentato-

Massimago - Magò

29

Uve della Valpolicella

Lusenti - Cianò

28

Ortrugo

Solouva - Brut

37

Chardonnay

Willm - Cremant D'Alsace Rosè

33

Pinot Nero

Ruiz de Cardenas - Cuvee Armonia

34

Chardonnay

Bodega Avinyo - Brut Nature Riserva

35

Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Tenuta L'Armonia - Chic

39

Chardonnay, Durella

Leroy - Rosè Brut

74

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier -champagne-

Frerejean Freres - Brut Grand Reserve

58

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier -Champagne-

BIANCHI

Bentu Luna - Unda

30

Vermentino

Frasca - Tardochè Riesling

32

Riesling

San Lurins - Imalva

23

Malvasia

Musto Carmelitano - Maschitano Bianco

23

Moscato Giallo secco

Ampeleia - Bianco

34

Trebbiano, Malvasia, Ansonica

Tenuta del Conte - Cirò Bianco

27

Greco Bianco

Sevuk - Armenia Wines Company

28

Kangun, Voskehat

Valli Unite - Derthona

30

Timorasso

Tenuta Casadei - Incanto Mediterraneo

23

Semillon, Sauvignon

Stekar - Belo

31

Misto di Uve Slovene

Villa della Torre - Lugana

38

Turbiana

Dell'Angelo - Torrefavale

36

Greco di Tufo

Praesidium - Lucì

46

Trebbiano d'Abruzzo

Ceraudo - Grisara

32

Pecorello

Chanzy - Les Fortunes

30

Aligotè

Château du Carruge - Macon Blanc

31

Chardonnay

Domaine de la Garreliere - Blanc De Mariee

30

Sauvignon Blanc

Domaine Gueguen - Chablis Cuvee 1975

49

Chardonnay

Domaine de Montbourgeau - L'Etoile

44

Chardonnay, Savagnin -ossidativo-

Martissima - Martissima Bianco

54

Friuliano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

ROSSI

Baratie Rosso

20

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

Ampeleia - UnLitro

30

Alicante nero, Carignano, Mourvedre, Alicante Bouschet, Sangiovese

Grignolino d'Asti - Frasca

25

Grignolino

Sagona - Sagona

37

Sangiovese e Uve autoctone

Nifo Sarrapochiello - Sakar

22

Barbera del Sannio

Oenosapiens - Revolution

28

Malbec

Case Alte - 16 Filari

28

Nero d'Avola

Massimago - Marchesa Mariabella

34

Corvina, Corvinone, Rondinella

Sandro Fay - Tei

28

Chiavennasca

Grottafumata - Lato Sud

40

Nerello Mascalese

Paglione - Mania rosato

29

Nero di troia, Montepulciano, Sangiovese, Bombino B.

Terre del Fohn - Pinot Nero

23

Pinot Nero

Morella - Mezzanotte

25

Primitivo

Luigi Oddero - Nebbiolo

35

Nebbiolo

Molino - Auserio Barbaresco

52

Nebbiolo

Marina Coppi - I Grop

38

Barbera

Roncus - Val di Miez

40

Merlot, Cabernet Franc

Damien Lorieux - BDV

29

Cabernet Franc

Domaine Laurent Perrachon - Fleurie Vielles Vigne

29

Gamay

Distillerie Artisanale Laurent Cazottes - Rackham

30

Folle Noir

Chateau du Carruge - Bourgogne Pinot Noir

34

Pinot Noir

Domaine Gerin - Sant Joseph

61

Syrah

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

LAGER

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew - Road to Vallonia

5

SPICED SAISON

Sidro

7/8

Amari

4

Vermut

5

Soft Drink

3