Panadas di pecora e lardo
3
Insalata di Puntarella e Arancia
7
Cima di Rapa al Barbeque
10
Fassona Mantecata e Condita
14
Polpette fritte e Pomodoro crudo condito
5
Frittelle di Baccalà, Salsa di mele e peperoncino
8
Alici fritte e Mayo al limone
5
Bocconcini di Pollo e Salsa Caesar
8
Bao di Cavallo e Cipollotto
7
Hot Dog di Asparagi
8
Il nostro pane dell'Hot-dog
Moddizzosu di Diaframma, Senape e Cipollotto
7
Toast di Spalla cotta di Maiale nero, e Fontina d'alpeggio
15
Cavolo Cappuccio, Ricotta infornata e Salsa Rayu
14
Radicchio, Zola, Riduzione di Barbabietola e Pinoli
15
Carciofo Romanesco, Salsa Tartara e Pecorino
14
Fregola Cime, e Pecorino
14
Raviolo di Manzo, Zafferano, Cavoletti di Bruxelles e Vin Jaune
15
Spaghetti aglio nero, olive, capperi, pomodoro San Marzano
16
Roast Beef, Salsa xo, Insalata di Cavoli e Panour
17
Sella di Pecora, e Cicorie
18
Cacciaroli grigliati, e Salsa XO
16
Cheesecake Basca
8
Spuma al Cioccolato Calda, Gelato alla Nocciola
8
La Coppa di Mario
8
Panna cotta al caffe, riduzione di caffè, e panna
Frijola con Crema Pasticcerra
8
Pane
2
Bloody Bruno
8
Vodka Piccante, Pomodoro Mix
PicoBrew - HouseBeer
5
Lager
