italiano english
CICURIE DA APERITIVO

Bignè di fegatini

1

Spiedino d’asino

3

Panadas di pecora e lardo

3

Sarde fritte

4

Polpette fritte e Pomodoro

5

Moddizzosu Hamburger di verdure, Cavolo, Mayo Piccante

7

Polpette di Zucca

6

Bao di Cavallo

6

Moddizzosu di Diaframma, Senape e Cipollotto

7

Frittelle di Baccalà

8

Tartare di Fassona, Rosmarino e Rafano

10

CICURIE DELLA CENA

Cipolla ripiena, e Pecorino

14

Finocchio grigliato

13

Involtino di Verza, Muggine e Capperi

14

Fregola Purpuzza e Mandarino

14

Spaghetto Cime di rapa e Cozze

15

Caramelle di Pera e Guanciale

14

Lingua, Zucca, Senape, e Coste

15

Guancia di Vitello, Sugo d'arrosto, Patate Novelle

14

Rombo, Burro, Salvia e Nocciola

16

......

/

Pane

2

APERITIVI

Rosso Shake

7

Rosso Antico Vermut o Bitter Still, Frutti Rossi-Arancia Amara

Bloody Bruno

7

Vodka Piccante, Pomodoro Mix

Condito

7

Bitter Select, Agrumi, Aromi

Barbaro

7

Rabarbaro Bergia , Vermut Bianco, Soda

Vermut & Tonica

7

Vermut rosso, Vermut dry, Tonica

COCKTAILS

COSTIERA

8

Campari, Vermut Dry, Acqua di cedro e Soda

KAPPA

8

Pimm's, Limone, Cetriolo, Gin

MAPOLEONE

9

Vodka, Cognac, Crordiale al Mapo, Bitter al Cioccolato

CAFONE

9

Scotch Whisky, Finocchietto, Liquirizia

BRONX 41

8

Gin, Vermut Rosso e Dry, Limone, Arancia

SUZY SOUR

8

Vodka, Limone, Susine

GIULIANO

9

Bourbon, Cedrata, Menta

TINTARELLA

9

Tequila, Maraschino, Minchinotto, Limone

MONTE STELLA

9

Mezcal, Lime, Infuso al Vin Brulè, Miele

NATALIA DESSERT

8

Liquore al Limone e Spuma di Lamponi -cocktail dessert-

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

6

Glera - Prosecco

Baratie Rosso

5

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

Baratie Bianco

5

Azienda Polidori, Trebbiano e Grechetto

Bolle del giorno

6/8

La bolla dipende dal nostro sentimento di giornata

Bianco del giorno

6/8

Il bianco dipende dalla nostra sensazione del giorno

Rosso del giorno

6/8

Il rosso dipende dal nostro sentimento di giornata

BOLLE

Vigne di Alice - Tajad

24

Glera

Vino Dentro - Piove

26

Trebbiano, Durella -rifermentato-

Podere il Saliceto - Falistra

26

Lambrusco Sorbara -rifermentato-

Orsi - Sui Livieti

28

Pignoletto, Posca Bianca

Zanotto - Col Fondo

29

Glera -rifermentato-

Lusenti - Emiliana

30

Malvasia -rifermentato-

Podere il Saliceto - Malbolle

31

Malbo Gentile

Domaine du Facteur - Brut Nature

33

Chenin Blanc

Massimo Brutti - L'mbolla

36

Pinot Nero

Bodega Avinyo - Brut Nature Riserva

36

Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Ruiz de Cardenas - Galanta Rosè

41

Pinot Nero

Chapuis & Chapuis - Le Bulle

42

Pinot Noir

Muni - Epochè

47

Durella

Soler-Ruelle - Rosè Brut Grand Cru

62

Pinot Noir

Jean Velut - Premier Temps Brut

65

Chardonnay

Remi Leroy - Extra Brut

68

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

BIANCHI

Polidori - Baratie Bianco

22

Trebbiano, Grechetto

San Lurins - Ribolla

25

Ribolla Gialla

Els Vinyerons - Lluerna

26

Xarel-lo

Tenuta Demaio - Nido del Gruccione

26

Fiano -macerato-

Davide Vignato - El Gian

27

Garganega

Perda Rubia - Lanura

28

Vermentino di Gallura

El Lagar de Moha - Sapientia

29

Verdejo

Koehly - Riesling Hahnenberg

32

Riesling

Masiero - Lazaro

33

Garganega -macerata-

Agricola Raciti - Rupestre Bianco

35

Carricante

Renato Boveri - Derthona

35

Timorasso

Fonterenza - Bianco

36

Ansonica, Malvasia Bianca, Trebbiano, Malvasia di Candia

Dva Duby - Mille e Tre

36

Sauvignon Blanc -macerato-

Domaine des Carabiniers - Lirac Blanc

38

Grenache Bianco, Roussanne, Viognier

Domaine d'Ardhuy - Bourgogne Chardonnay

41

Chardonnay

Cotar - Malvazija

46

Malvasia - macerato-

Tevza Winery - Kartly Region Goruli Mtsvane

51

Goruli Mtsvane

Martissima - Martissima Bianco

54

Friuliano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Guy Amiot et Fils - Bourgogne Cuvée Flavie

54

Chardonnay

Maria Pia Castelli - Stella Flora

58

Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia di Candia

ROSSI

Antonio Camillo - Mediterraneo

25

Ciliegiolo, Carignano, Grenache

Daniele Zof - Schioppettino

26

Schioppettino

Poedere il Saliceto - Malbo

27

Malbo Gentile

Gheddo - Barbera

28

Barbera

Cantine De Gregorio - Dragonara

28

Tannat

Masia De La Roqua - El Truc Negre

29

Ull de Llebre

Tenuta Bellafonte - Pomontino

30

Sangiovese, Sagrantino

Andrea Fiorini Carbognin - Garganuda

32

Corvina, Rondinella

COS - Frappato

33

Frappato di Vittoria

Grifalco - Gricos

33

Aglianico del Vulture

Adega Pedralonga - DoUmia

34

Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro

O2Y - Syracuse

35

Syrah

Chiara Condello - Chiara Condello

36

Sangiovese

Bruno Rocca - Fralù

39

Nebbiolo

Agricola Raciti - Rupestre Rosso

40

Nerello Mascalese

Bakkanali - Rosa

42

Sangiovese rosato

Yann Chave - Crozes-Hermitage Rouge

46

Syrah

Chanzy - Roully

51

Pinot Noir

Azienda Agricola Rizieri - Barolo '16

63

Nebbiolo

Domaine de la Borde - Pinostradamus

70

Pinot Noir

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

Lager

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew - Marron Fumè

5

MARZEN CON CASTAGNE AFFUMICATE

Sidro

7

Amari

4

Vermut

5

Soft Drink

3