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CICURIE DA APERITIVO

Bignè di Fegatini

1

Spiedino d’asino

3

Panadas di pecora e lardo

3

Puntarelle e pinzimonio

4

Tartare di Fassona

8

Polpette fritte e Pomodoro

5

Bao di cavallo

6

Bao di verdure

5

Moddizzosu di anguilla, cipolla affumicata, maionese di cozze

7

Cervello fritto

5

Carciofi e maionese al timo

5

Frittelle di baccalà

8

Sarde fritte

4

CICURIE DELLA CENA

Belga Aglio nero e Pedro Ximenez

10

Radicchio, vino e mustia

12

Insalata di calamaro

12

Fregola Zucca e Pecorino

13

Tagliolini con Coniglio e Olive

14

Spaghetto Aglio, Olio, e Peperoncino, Calamaro ed il suo nero

15

Biancostato e Taccole

13

Verza e Peperoncino

10

Piccante

Rana Pescatrice, salsa Pil Pil e insalata di Scarola e Cicorino

16

APERITIVI

ROSSO SHAKE

6

Rosso Antico o Bitter Still, Frutti Rossi-Arancia Amara

BLOODY BRUNO

6

Vodka Piccante, Pomodoro Mix

CONDITO

6

Bitter Select, Agrumi, Aromi

BARBARO

6

Rabarbaro Bergia , Vermut Bianco, Soda

VERMUT & TONICA

6

Vermut rosso, Vermut dry, Tonica

COCKTAILS

CHICO

8

Vodka vaniglia e ancho, liquore cacao, limone

TUCANO

8

Vodka, kiwi, marmellata di limone

MANDRILLO

8

Gin, limone, bergamotto, mandarino e melograno

PEDRO

8

Gin, limone, zenzero, barbabietola

KIOSKO

8

Tequila al tè, liquore al fico, limone, soda

ZENZI

8

Rum speziato, cordiale all'arancia, limone

ALVARO

8

Calvados, pompelmo bianco, liquore speziato

COLORADO

8

Mezcal, Veromouth, Elicrisio

BARBACOFFE

8

Scoatch Whisky, Caffe, Amaro Barbaturico

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

5

Glera -Prosecco-

Henri Champliau - Authentique

7

Pinot Noir

Polidori - Bianco

5

Trebbiano, Grechetto

San Lurins - Imalva

5

Malvasia

Lunarossa - Costacielo Rosè

5

Aglianico Rosato

Perda Rubia - Naniha

7

Cannonau

Castello di Petrognano - Meme

5

Sangiovese

BOLLE

Le Vigne di Alice - Tajad

20

Glera

Le Vigne di Alice - A Fondo

22

Glera

Massimago - Magò

29

Corvina, Rondinella, Corvinone

Pedecastello - Acquarello

23

Uve Piwi

Tenuta i Fauri - Il Piano del Cavaliere

20

Montepulciano -rifermentato rosè-

Podere Cipolla - Levante 90

24

Malvasia di Candia e Spergola

Mormaj - Frizzante

27

Trebbiano

Sinefinis - Rebolium

33

Ribolla

Muni - Epochè

38

Durella

LocoTocco - Brut Rosè

40

Pinot Noir

Bodega Avinyo - Brut Nature Riserva

34

Xarel-lo

Domaine Stoeffler - Blanc de Blanc

34

Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling

Champalou - Vouvray

40

Chenin

Jean Velut - Premier Temps Brut

54

Chardonnay, Pinot Noir

BIANCHI

Polidori - Bianco

20

Trebbiano, Grechetto

Alberto Oggero - Roero Arneis

28

Arneis

Domaine Stoeffler - Gewurztraminer

33

Gewurztraminer

San Lurins - Ribolla

22

Ribolla

Alessandro Tofanari - Vernaccia

24

Vernaccia

Stekar - Belo

28

Uva Bianca Slovena

Castello del Perno - Nascetta

26

Nascetta

Kohely - Riesling Hahnenberg

29

Riesling

Calabretta - Ansonica

23

Ansonica

Molino - Sofia

27

Chardonnay

Muni - Bianco

29

Chardonnay, Durella, Pinot Grigio

Colo di Corte - Sant' Ansovino

32

Verdicchio -macerato-

Case Alte - 12 Filari

27

Cataratto

Fattoria del Petrognano - Orci Trebbiano

31

Trebbiano -macerato-

Château du Carruge - Macon Pierreclos

32

Chardonnay

ROSSI

Hiso Telaray - Antò

26

Primitivo

Bugno Martino - Ciamballà

23

Lambrusco Salamino

Antonio Camillo - Ciliegiolo

26

Ciliegiolo

Domaine Du Joncier - L'O

27

Grenache e Syrah

Alberto Oggero - Sandro d'Pindeta

30

Nebbiolo

Calabretta - Cirò

26

Gaglioppo

Tenuta Lenzini - Franco

33

Cabernet franc

Castello Tricerchi - Rosso di Montalcino

29

Sangiovese Grosso

Antolini - Valpollicella Ripasso

26

Corvina, Rondinella, Corvinone

Graci - Etna Rosso

36

Nerello Mascalese

Molino - Teorema Barbaresco

40

Nebbiolo

Castello del Perno - Barolo 2018

54

Nebbiolo

Patrice Moreux - Sancerre Rouge

40

Pinot Noir

Laurent Perrachon & Fils - Chenas "3 mozaic"

27

Gamay

Domaine des Carabiniers - Cotes du Rhone Sans Sulf

35

Grenache e Syrah

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

PicoBrew - Gose Fumè

5

Gose

PicoBrew - Ganassa

5

Amari

4

Vermut

5

Soft Drink

3