english

CICURIE DA APERITIVO

Bignè di Fegatini

1

Spiedino d’asino

3

Panadas di pecora e lardo

3

Bao di cavallo

6

Bao di verdure

5

Moddizzosu di anguilla, cipolla affumicata, maionese di cozze

7

Cervello fritto

5

Cardi fritti

6

Frittelle di baccalà e mandarino

8

Sarde fritte

4

Fontine e Tartufo

9

CICURIE DELLA CENA

Cavolfiore Tonnato

10

Carciofo in Fricassea

12

Taco di fassona

8

Fregola Pere e Zafferano

12

Plin di Faraona, Uva e Bergamotto

15

Spaghetto Cozze e Ciccioli

16

Animelle e Verza

16

Anatra alla brace

15

Storione e fagioli

14

APERITIVI

ROSSO SHAKE

6

Rosso Antico o Bitter Still, Frutti Rossi-Arancia Amara

BLOODY BRUNO

6

Vodka Piccante, Pomodoro Mix

CONDITO

6

Bitter Select, Agrumi, Aromi

BARBARO

6

Rabarbaro Bergia , Vermut Bianco, Soda

VERMUT & TONICA

6

Vermut rosso, Vermut dry, Tonica

COCKTAILS

AREPO

8

Vermouth e Zafferano

MUFASA

8

Vodka al mandarino, Aperol, Limone

LEVRIERO

8

Gin, Pompelmo bianco, Liquore Breeze

CONDOR

8

Pisco, Lime, Cetriolo-Basilico

NO NAME by ZINC

8

Rum bianco o Gin, Shrub al Lampone, Ginger Beer

NASSO

8

Mezcal, Pompelmo, Olive-Timo, Soda

BRICK

8

Whiskey, Liquore alle Prugne, Marmellata frutti rossi, Limone

BENDETTO

8

Rum Scuro, Limone, Liquore alla Pesca

PAPI

8

Rum scuro, Vermouth rosso, Pepe-Caffè

BAR-COLA

8

Vodka, Rabarbaro, Zenzero, Lime, Soda

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

5

Glera -Prosecco-

Henri Champliau - Authentique

7

Pinot Nero e Chardonnay -Metodo Classico-

Polidori - Bianco

5

Trebbiano, Grechetto

San Lurins - Imalva

5

Malvasia

Polidori-Rosso

5

Sangiovese

Dalle Ore - Dresseno

5

Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Cantina Canaio - Sei Come La Mia Moto

5

Syrah Merlot

BOLLE

Le Vigne di Alice - Tajad

20

Glera

Malibran - Credamora

26

Glera

Podere Cipolla - Levante 90

24

Malvasia e Spergola -rifermentato-

Tenuta i Fauri - Le Belle

20

Pecorino -rifermentato-

Tenuta i Fauri - Il Piano del Cavaliere

20

Montepulciano -rifermentato rosè-

Fedora - Pet Nat

30

Ribolla -rifermentato-

Willm - Cremant D'Alsace Rosè

32

Pinot noir -Rosè-

Henri Champliau - Authentique

32

Pinot nero, Chardonnay

Ettore Germano - Rosanna Rosè

34

Nebbiolo

Domaine Stoeffler - Chardonnay

35

Chardonnay

Cesconi - Blauwal

38

Chardonnay

Jean Velut - Premier Temps Brut

54

Chardonnay, Pinot Noir

Jacquesson - Cuvee 745

99

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

BIANCHI

Polidori - Bianco

20

Trebbiano, Grechetto

San Lurins - Imalva

22

Malvasia

San Lurins - Ribolla

22

Ribolla

Els Vinyerons - Lluerna

23

Xarel-lo

Stekar - Belo

28

Uva Bianca Slovena

Sa Conca - Loe

26

Vermentino di Gallura

Casa di Baal - Fiando di Baal

30

Fiano

Domain Stoeffler - Sylvaner

30

Sylvaner

Massimago - Duchessa Allegra

24

Garganega

Kerpen - Riesling Classico

26

Riesling

Morella - Un Mese e Mezzo

34

Uve Bianche Pugliesi

I Nove Filari - Brezza di mare

33

Vermentino

Domain de la Garreliere - Cedrillon

32

Sauvignon Blanc

ROSSI

Polidori - Rosso

20

Sangiovese, Merlot

Pietro Torti - Bonarda

18

Croatina -frizzantino-

Castello del Perno - Barbera d'Asti

24

Barbera

Castello del Perno - Nebbiolo

30

Nebbiolo

Lunarossa - Costacielo Rosso

24

Aglianico

Sandro Fay - Tei

26

Nebbiolo di Valtellina

Fattoria del Petrognano - Chianti Superiore

21

Sangiovese

Tenuta Lenzini - Casa e Chiesa

24

Merlot

Tenuta Lenzini - Poggio de Paoli

32

Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Antonio Camillo - Principio

24

Ciliegiolo

Massimago - Marchesa Mariabella

31

Corvina, Rondinella, Corvinone

Chanzy - Les Fortunes

38

Pinot Noir

Domaine Gassier - Nostre Pais Rouge

32

Grenache Rouge ecc...

BIRRE

PicoBrew - HouseBeer

5

Lager

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew-Marron Fumè

5

Lager affumicata alle castagne