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CICURIE DA APERITIVO

Panadas di pecora e lardo

3

Spiedino d’asino

4

Fiore di Zucca Ripieno

4

Sarde fritte

5

Frittelle di Baccalà

8

Polpette fritte e Pomodoro

6

Fagiolini, Zucchine fritte e Mayo Scapece

7

Hot Dog di Asparagi

7

Moddizzosu di Diaframma, Senape e Cipollotto

7

Bao di Cavallo

7

Tartare di Fassona, e Rafano

12

CICURIE DELLA CENA

Rape grigliate, Pere, Caprino, Erba cipollina

14

Melanzana alla Sassarese

13

Zucchine in scapece

13

Tagliatelle al Pesto di Rucola

15

Fregola al Pomodoro

15

Salsa scarpariello, pomodorini confit

Spaghetto Burro, Aglio, Peperoncino, Scampi, Lime

18

Coniglio, Salsa all'Ischitana, e Verdure Soute

16

Manzetta alla brace, Insalata di Pomodori

16

Peperone, Tonno e Capperi

15

......

.

Zuppa di Fragole, Gelato di Mustia

8

Lemon Tart, e Meringa Italiana

8

Crumble, Cioccolato, Lamponi

8

......

.

Pane

2

APERITIVI

Rosso Shake

7

Rosso Antico Vermut o Bitter Still, Frutti Rossi-Arancia Amara

Bloody Bruno

7

Vodka Piccante, Pomodoro Mix

Condito

7

Bitter Select, Agrumi, Aromi

Barbaro

7

Rabarbaro Bergia , Vermut Bianco, Soda

Vermut & Tonica

7

Vermut rosso, Vermut dry, Tonica

COCKTAILS

FORTE SPRITZ

9

Vino Forte, Prosecco, Cedrata

COSTIERA

9

Campari, Vermut Dry, Acqua di cedro e Soda

BLABLAGIN

9

Gin, Frutti Rossi e Lychees

AMABILE

9

Vodka, Pompelmo Rosa, Arancia e Zenzero

ALBI FITZ

9

Vodka, Albicocca, Limone, Pimiento, Tonica

MAISY

9

Mezcal, Lime, Bitter DoraDira, Miele-Mirtillo-Eucalipto

LEVRIERO

9

Gin Speziato (Pepe di Timut, Zenzero e Limone) Pompelmo bianco

PRINCIPI

9

Tequila, Pompelmo, Cranberry, Maraschino

BENDETTO

9

Rum, Pesca, Limone, Soda

CONDOR

9

Pisco, Sour, Cetriolo e Basilico

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

6

Glera - Prosecco

Bolle del giorno

6/8

La bolla dipende dal nostro sentimento di giornata

Bianco del giorno

6/8

Il bianco dipende dalla nostra sensazione del giorno

Baratie Rosso

5

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

Rosso del giorno

6/8

Il rosso dipende dal nostro sentimento di giornata

BOLLE

Vigne di Alice - Tajad

25

Glera

Massimago - Zurlie

25

Uve autoctone della Valpolicella - Rifermentato 50cl

Bele Casel - Colfondo

28

Glera -rifermentata-

Il Guscio d' Oro - Portegai Frizzante

29

Glera, Bianchetta e Rabbiosa -rifermato-

Pomologik - Replicant

30

Sidro e Syrah

Santa Colomba - Principiante

31

Garganega -rifermentato-

Tosca - Tribale

32

Solaris, Riesling e Chardonnay -rifermentato-

Massimago - Magò

33

Corvina - Corvinone - Rondinella

Pedecastello - Rosato Frizzante

34

Pinot Noir

Sandro de Bruno - Vulkano

35

Chardonnay, Pinot Bianco, Durella

Les Chais Létourneau - Millesimè

36

Chardonnay

Alta Alella - Mirgin

37

Pansa Blanca, Macabeu, Parellada

Lunarossa - 24 Lune

37

Fiano -rifermentato-

Raimones Wines - Sparkling White

38

Xarello, Marina -pet nat-

Torre degli Alberi - Rosè

39

Pinot Noir

Melsheimer - Rurale Pet Nat

40

Riesling Renano

Château Pierre-Bise - Cremant de Loire Non Dosè

42

Chenin Blanc

Chapuis & Chapuis - Le Bulle

42

Pinot Noir

Ruiz de Cardenas - Galanta Rosè

43

Pinot Noir

Domaine Guillaume Overnoy - Crémant du Jura

47

Chardonnay

Camilucci - Perpetuelle 14/19

50

Chardonnay

Alain Couvreur - Blanc de Noirs

61

Pinot Noir e Pinot Meunier

Soler-Ruelle - Rosè Brut Grand Cru

62

Pinot Noir

Jean Velut - Premier Temps Brut

65

Chardonnay

BIANCHI

Baratie Bianco

25

Trebbiano, Grechetto

Quinta de Gomariz - Grande Escolha

27

Loureiro, Alvarinho, Trajadura, Avesso, Fernão Pires e Azal

Morella - Mezzogiorno Bianco

29

Fiano

Centopassi - Terre Rosse di Giabbascio

30

Cataratto

Kristinus - Irsai Oliver

31

Irsai Oliver

Macchion dei Lupi - Alos

31

Vermentino toscano

Orsi, Vigneto San Vito - Monterondano

32

Pignoletto

Domaine Gassier - Viognier

32

Viognier

Mas Candi - Baudili Blanc

33

Xarel-lo e Parellada

Etnella - Attia Bianco

33

Carricante, Trebbiano Ibrido, Chasselas, Moscato -macerato-

Domaine du Facteur - Le Facteur su'l Velo

35

Chenin Blanc

Domaine Joseph Lafarge - Macon "Le Grand Bois" Monopole

36

Chardonnay

Podere Veneri Vecchi - Biancotempo

36

Grieco, Cerreto, Falanghina

Domaine Gueguen - Saint-Bris

37

Sauvignon

Podere Cipolla - Cipolla n°5

37

Malvasia di Candia

Dornach, Patrck Uccelli - Luis

38

Pinot Grigio

Fedora - Ribolla

38

Ribolla Gialla

Weingut Molitor - Riesling Trocken

40

Riesling

Celler La Gutina - Anyet

42

Garnacha Gris, Garnacha Blanca

Radovic - Vizija

45

Malvasia

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Blanc

45

Sauvignon

Domaine Arnoux - Hautes-Côtes de Beaune “Les Perrières”

50

Chardonnay

Domaine Gauby - La Jasse Blanc

50

Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie

Tevza Winery - Kartly Region Goruli Mtsvane

51

Goruli Mtsvane

O2Y - L' Autre Petit Nico

52

Savagnin

Maria Pia Castelli - Stella Flora

60

Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia di Candia

ROSSI

Baratie Rosso

25

Sangiovese e Merlot

Back to Eden - Blaufrankisch

27

Blaufrankisch

Casadei, Castello del Trebbio - Vigneti Trebbio

28

Ciliegiolo, Canaiolo

Lunarossa - Costacielo Rosato

28

Aglianico -rosato-

Michele Laluce - Ziberno

29

Aglianico del Vulture

Radis - Murachi Rosso di Valtellina

30

Chiavennasca

Gheddo - Langhe Nebbiolo

30

Nebbiolo

Domaine Perrachon - Chenas 3 Mosaic

31

Gamay

Perda Rubia - Naniha

31

Cannonau

Origen Viticultores - La Malpregona

32

Moristel, Parraleta, Garnacha

Orsi, Vigneto San Vito - Martignone

33

Barbera Emiliana

Cantina Morone - Morone

33

Sangiovese, Piedirosso, Barbera del Sannio

Ampeleia - Alicante

34

Alicante Nero

O2Y - Syracuse

35

Syrah

Köfelgut - Südtiroler Vinschgau

36

Blauburgunder

Raica - Zizzica

37

Pascale, Muristellu, Bovale

Maffei, Andrea Mascarello - Nebbiolo

38

Nebbiolo

Bota Nostra - Intruso

40

Syrah

Domaine d'Ardhuy - Bourgogne Rouge

42

Pinot Noir

Tenuta Lenzini - La Syrah

45

Syrah

Yann Chave - Crozes-Hermitage Rouge

46

Syrah

Etnella - Kaos

48

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Ettore Germano - Barolo Serralunga '19

56

Nebbiolo

Azienda Agricola Rizieri - Barolo '16

63

Nebbiolo

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

Lager

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew - Road to Vallonia

5

SPICED SAISON

Amari

5

Vermut

5

Soft Drink

4