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CICURIE DA APERITIVO

Bignè of Liver Patè

1

Donkey Skewer

3

Small Sheep Meat Pie

3

Fried Sardines

4

Meatballs and Tomade

5

Moddizzosu with Vegetable Burgers, Cabage, Spicy Mayo

7

Polpette di Zucca

6

Baozi with Horse Meat

6

Moddizzosu Bread with Meat, Mustard, Spring Onion

7

Cod fritters

8

Tartare of Fassona, Rosemary and Horseradish

10

CICURIE DELLA CENA

Stuffed onion, and Pecorino cheese

14

Grilled fennel

13

Broccolo Fiolaro, Mustia and Persimmon mustard

13

Fregola Purpuzza and Mandarin

14

Spaghetti with turnip tops and mussels

15

Pumpkin Gnocchi, Rosemary and Sweet Zola

13

Tongue, Pumpkin, Mustard, and Ribs

15

Veal Cheek, Roast Sauce, New Potatoes

14

Grilled Pampano and Black Cabbage

16

......

/

Bread

2

APERITIVI

Rosso Shake

7

Rosso Antico Vermut or Bitter Still, Berries-Bitter Orange

Bloody Bruno

7

Spicy Vodka, Tomato Juice Mix

Condito

7

Select Bitter, Grapefruit, Mediterranean Aromas

Barbaro

7

Bergia Rhubarb, White Vermouth, Soda

Vermut & Tonica

7

Red vermouth, Dry vermouth, Tonic

COCKTAILS

COSTIERA

8

Campari, Vermut Dry, Acqua di cedro e Soda

KAPPA

8

Pimm's, Limone, Cetriolo, Gin

MITRA

8

Gin, Cocchi Rosa, Pompelmo e Spezie

MAPOLEONE

9

Vodka, Cognac, Crordiale al Mapo, Bitter al Cioccolato

FIESTA

9

Buorbon, Vermut Bianco, Bitter al Cedro

BRONX 41

8

Gin, Vermut Rosso e Dry, Limone, Arancia

SUZY SOUR

8

Vodka, Limone, Susine

BERNIE

9

Rum, Falernum, Bergamotto, Lime

TINTARELLA

9

Tequila, Maraschino, Minchinotto, Limone

MONTE STELLA

9

Mezcal, Lime, Infuso al Vin Brulè, Miele

CALICI

Vigne di Alice - Tajad

6

Glera - Prosecco

Baratie Rosso

5

Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot

Baratie Bianco

5

Azienda Polidori, Trebbiano e Grechetto

Bubbles of the day

6/8

The bubble depends on our feeling of the day

White of the day

6/8

White depends on our feeling of the day

Red of the day

6/8

Red depends on our feeling of the day

BOLLE

Vigne di Alice - Tajad

24

Glera

Vino Dentro - Piove

26

Trebbiano, Durella -pet nat-

Podere il Saliceto - Falistra

26

Lambrusco Sorbara -pet nat-

Orsi - Sui Livieti

28

Pignoletto, Posca Bianca

Zanotto - Col Fondo

29

Glera -pet nat-

Podere il Saliceto - Malbolle

31

Malbo Gentile

Côte Cairn - Mirage a Bulles

32

Clairette, Aligoté, Moscato

Massimo Brutti - L'mbolla

36

Pinot Nero

Bodega Avinyo - Brut Nature Riserva

36

Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Dario Dall' Ó - Magnifico

38

Chardonnay

Ruiz de Cardenas - Galanta Rosè

41

Pinot Nero

Chapuis & Chapuis - Le Bulle

42

Pinot Noir

Muni - Epochè

47

Durella

Soler-Ruelle - Rosè Brut Grand Cru

62

Pinot Noir

Jean Velut - Premier Temps Brut

65

Chardonnay

Remi Leroy - Extra Brut

68

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

BIANCHI

Polidori - Baratie Bianco

24

Trebbiano, Grechetto

Els Vinyerons - Lluerna

26

Xarel-lo

Tenuta Demaio - Nido del Gruccione

26

Fiano -macerato-

Dario Dall' Ó - Quotidiano

27

Nosiola

Davide Vignato - El Gian

27

Garganega

Perda Rubia - Lanura

28

Vermentino di Gallura

El Lagar de Moha - Sapientia

29

Verdejo

Fabio Ferracane - Magico

30

Grillo

Masiero - Lazaro

33

Garganega -orange-

Agricola Raciti - Rupestre Bianco

35

Carricante

Renato Boveri - Derthona

35

Timorasso

Fonterenza - Bianco

36

Ansonica, Malvasia Bianca, Trebbiano, Malvasia di Candia

Dva Duby - Mille e Tre

36

Sauvignon Blanc -orange wine-

Domaine des Carabiniers - Lirac Blanc

38

Grenache Bianco, Roussanne, Viognier

Domaine d'Ardhuy - Bourgogne Chardonnay

41

Chardonnay

Cotar - Malvazija

46

Malvasia -orange-

O2Y - L' Autre Petit Nico

50

Savagnin

Tevza Winery - Kartly Region Goruli Mtsvane

51

Goruli Mtsvane

Guy Amiot et Fils - Bourgogne Cuvée Flavie

54

Chardonnay

Maria Pia Castelli - Stella Flora

58

Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia di Candia

ROSSI

Polidori - Baratie Rosso

24

Sangiovese e Merlot

460 Cascina Bric - Mesdì Rosso

26

Rosso Piemontese

Agrigola Vinica, Lame del Sorbo - Tintilia

28

Tintilia

Sagona - Gattorosso

28

Sangiovese e Uve toscane

Cantine De Gregorio - Dragonara

28

Tannat

Masia De La Roqua - El Truc Negre

29

Ull de Llebre

Tenuta Bellafonte - Pomontino

30

Sangiovese, Sagrantino

Fabio Ferracane - Guancianera

30

Nero d'Avola

Andrea Fiorini Carbognin - Garganuda

32

Corvina, Rondinella

Maffei - Dolcetto

32

Dolcetto

Grifalco - Gricos

33

Aglianico del Vulture

Adega Pedralonga - DoUmia

34

Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro

O2Y - Syracuse

35

Syrah

Chiara Condello - Chiara Condello

36

Sangiovese

Bruno Rocca - Fralù

39

Nebbiolo

Agricola Raciti - Rupestre Rosso

40

Nerello Mascalese

Bakkanali - Rosa

42

Sangiovese rosato

Yann Chave - Crozes-Hermitage Rouge

46

Syrah

Chanzy - Roully

51

Pinot Noir

Azienda Agricola Rizieri - Barolo '16

63

Nebbiolo

Domaine de la Borde - Pinostradamus

70

Pinot Noir

BIRRE e ALTRO

PicoBrew - HouseBeer

5

Lager

PicoBrew - Ganassa

5

IPA

PicoBrew - Marron Fumè

5

MARZEN CON CASTAGNE AFFUMICATE

Amari

4

Vermut

5

Soft Drink

3