Bignè of Liver Patè
1
Donkey Skewer
3
Small Sheep Meat Pie
3
Tanned Cherries
5
Courgette Flowers
4
Moddizzosu Bread with Meat, Mustard, Spring Onion
7
Baozi with Horse Meat
6
Tartare of Fassona, Rocket and Sundried Tomatoes
10
Fried Green Beans and Courgettes with Salsa Scapece
7
Fried Sardines
4
Cod fritters
8
Meatballs and Tomade
5
Roast Beef from Vacca Vieja, and Pico de Gallo
14
Rabbit, Chanterelle, and Vegetable Giardiniera Toast
13
Roasted Pepper, Strawberry, Basil and Capers
11
Fregola and Seafood
16
Pesto and tomato ravioli
13
Spaghetto with Butter-Garlic-Chili e Scampi
16
Sassarese-style aubergine
12
Mullet Sandwich
14
Grilled Vacca Vieja rib-eye
15
......
/
Bread
2
Rosso Shake
7
Rosso Antico Vermut or Bitter Still, Berries-Bitter Orange
Bloody Bruno
7
Spicy Vodka, Tomato Juice Mix
Condito
7
Select Bitter, Grapefruit, Mediterranean Aromas
Barbaro
7
Bergia Rhubarb, White Vermouth, Soda
Vermut & Tonica
7
Red vermouth, Dry vermouth, Tonic
SURFERS
8
Pimm's, Vodka al Limone, Acqua di Cedro, Soda
MENEGHIN
8
Gin Breez, Campari, Sweet and Sour
TSATSA
8
Vodka, Basanotto, Limone, Orzata
MILLY
9
Cachaça alla vaniglia, Miele alla Camomilla, Soda
MAISY
9
Mezcal, Bitter DolaDira, Lime, Miele-Mirtillo-Eucalipto
COCCA FIZZ
8
Gin, Apricot, Lemon, Wine Syrup, Soda
STORTO
9
Rum, Vermut al Mirto, Lime e Zenzero
PRINCIPI
9
Tequila, Pompelmo, Cranberry, Maraschino
BARAONDA
9
Scotch Whisky, Barzotto, Pompelmo
Vigne di Alice - Tajad
6
Glera - Prosecco
Baratie Rosso
5
Azienda Polidori, Sangiovese e Merlot
Baratie Bianco
5
Azienda Polidori, Trebbiano e Grechetto
Bubbles of the day
6/8
The bubble depends on our feeling of the day
White of the day
6/8
White depends on our feeling of the day
Red of the day
6/8
Red depends on our feeling of the day
Vigne di Alice - Tajad
24
Glera
Bele Casel - Colfondo
26
Glera -pet nat-
Orsi - Sui Livieti
28
Pignoletto, Posca Bianca
Tosca - Tribale
28
Uve Bianche dell'Azienda
Lusenti - Emiliana
30
Malvasia -pet nat-
Massimago - Magò
31
Corvina, Corvinone, Rondinella
Willm - Cremant D'Alsace Rosè
35
Pinot Noir
Bodega Avinyo - Brut Nature Riserva
36
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Sandro de Bruno - Lessini Durello
37
Durella
Les Chais Létourneau - Prestige
40
Pinot Noir
Ruiz de Cardenas - Galanta Rosè
41
Pinot Nero
Ciro Picariello - Contadino
42
Fiano
Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura
43
Chardonnay
Frerejean Freres - Brut Grand Reserve
60
50 Chardonnay, 30 Pinot Noir, 20 Pinot Meunier
Soler-Ruelle - Rosè Brut Grand Cru
62
Pinot Noir
Jean Velut - Premier Temps Brut
65
Chardonnay
Polidori - Baratie Bianco
22
Trebbiano, Grechetto
Bruno Cormerais - Chambaudiere
26
Melon de Bourgogne
Ingrid Groiss - Gruner Veltliner
27
Gruner Veltliner
Lunarossa - Costacielo Bianco
27
Fiano
Ciro Picariello - Irpinia Fiano
27
Fiano
Cascina Maddalena - Capotesta Lugana
29
Turbiana
Marabino - Muscatedda
29
Moscato di Noto
Pomodolce - Piccolo Derthona
30
Timorasso
Sa Conca - Loe
30
Vermentino di Gallura
Domaine Stoeffler - Sylvaner Vielles Vigne
32
Sylvaner
Zampaglione - Don Chisciotte
34
Fiano
U Matta - Figareo
34
Vermentino Ligure
Fedora - Zelen
36
Zelen
Fattoria di Petrognano - Orci Bianco
36
Trebbiano -orange-
Pierre Bise - Anju Le Haut de la Garde
40
Chenin Blanc
Domaine d'Ardhuy - Bourgogne Chardonnay
41
Chardonnay
Marco de Bartoli - Integer Grillo
48
Grillo -orange-
Martissima - Martissima Bianco
54
Friuliano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana
Guy Amiot et Fils - Bourgogne Cuvée Flavie
54
Chardonnay
Maria Pia Castelli - Stella Flora
58
Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia di Candia
Polidori - Baratie Rosso
22
Sangiovese, Merlot
Tenuta i Fauri - Baldovino Cerasuolo
24
Montepulciano
Progetto Vino Dentro - Come
26
Tocai Rosso, Syrah, Moscato
Costa Archi - Assiolo
27
Sangiovese
Agricola Q - QRosa
27
Negroamaro
Hiso Telaray - Antò
28
Primitivo
Centopassi - Argille di Tagghia Via
28
Nero d'Avola
Cascina Albano - Langhe Nebbiolo
32
Nebbiolo
Oenosapiens - Revolution
32
Malbec
Nuzzella - Acchiana
34
Nerello Mascalese
Domaine Stoeffler - Pinot Noir Tradition
35
Pinot Noir Alsace
Tonini - Trentino Marzemino
37
Marzemino
Bakkanali - Rosso
42
Sangiovese
Chanzy - Roully
51
Pinot Noir
Azienda Agricola Rizieri - Barolo '16
63
Nebbiolo
Federico Staderini - Cuna
70
Pinot Noir
PicoBrew - HouseBeer
5
Lager
PicoBrew - Ganassa
5
IPA
PicoBrew - Road to Vallonia
5
Spiced Saison
Cider
7
Amari
4
Vermut
5
Soft Drink
3